Обработанный сахар незаметно проникает внутрь, словно тихий вор … сладкий перекус, а потом большой счет.

Речь идет не о фруктах, сладком картофеле, ягодах или настоящей зелени. Мы говорим о газировке, конфетах, соках, сладком кофе, хлопьях, пончиках, печенье, соусах, пирожных и "Здоровых" батончиках с 18 г добавленного сахара, которые притворяются безобидными.

Вот расчеты ….

4 г сахара = примерно 1 чайная ложка.
24 г сахара = примерно 6 чайных ложек.
В одной банке газировки объемом 355 мл содержится около 39 г сахара.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует 25 г добавленного сахара в день для женщин и 36 г для мужчин.

Одна банка газировки уже превышает допустимую норму. Что ж.

Сахар питает бактерии в полости рта, которые вырабатывают кислоту, а кислота разъедает зубы. Это и есть кариес. Сахар резко повышается в крови, а затем резко падает, поэтому вы чувствуете усталость, раздражительность, снова голод и ищете очередную порцию. Слишком много добавленного сахара связано с увеличением веса, диабетом 2 типа, проблемами со здоровьем сердца, старением кожи и нарушением баланса микрофлоры кишечника.

Приемы для восстановления баланса сахара:

1 в первую очередь исключите жидкий сахар: газировку, сладкий чай, фруктовый пунш, соки, энергетические напитки, сладкий кофе.

2 читайте этикетки так, будто они вам что-то должны. 20 г добавленного сахара - это примерно 5 чайных ложек.

3 употребляйте белок и клетчатку до того, как появится тяга к еде: яйца, рыба, бобы, греческий йогурт, орехи, зелень, овес, ягоды, чиа, лен, яблоки, сладкий картофель.

4 включите в рацион пробиотики и ферментированные продукты. Штаммы лактобактерий помогают поддерживать баланс кишечника и способствуют расщеплению углеводов и сахаров.

5 поддерживайте слизистую оболочку кишечника. L - глутамин - это аминокислота, которую клетки кишечника используют для ежедневного восстановления, и многие используют его, когда пытаются избавиться от тяги к еде.