Кое-что о грецких орехах.

Когда-то грецкие орехи считались не слишком полезными, так как они содержат много жира и весьма калорийны. Но с недавних пор всё больше ученых говорят о том, что содержащиеся в грецких орехах жиры являются полезными и эти орехи нужны людям, так как содержат здоровые антиоксиданты, витамины, минералы, белки и волокна. Недавно исследователи доказали способность грецких орехов защищать от катаракты.

Вот несколько причин для того, чтобы включить их в ежедневный рацион.

- Улучшают память. В грецких орехах содержатся жирные кислоты омега - 3 и 6. доказано, что они положительно воздействуют на память и когнитивные функции человека.

- Предотвращают депрессию. Здоровая в целом диета позволяет обеспечить дополнительную защиту от депрессии. Исследования показывают, что низкий уровень жирных кислот омега - 3 в организме особенно вреден в плане угрозы развития этого психического расстройства. Данные жирные кислоты для мозга полезны.

- Улучшают волосы и ногти. Грецкие орехи являются отличным источником биотина или витамина B7, который помогает волосам и ногтям становится более прочными и длинными. Он выпадение волос предотвращает. Витамин е также придает вашей прическе и ногтям здоровое сияния.

- Защищают от опухолей простаты и рака груди. Грецкий орех содержит высокий уровень антиоксидантов - максимальный во всём семействе орехов. За счёт увеличения воздействия антиоксидантов на организм грецкие орехи защищают от опухолей простаты и груди, а также замедляют рост злокачественных новообразований.

- Улучшают моторные функции. Жирные кислоты омега - 3 творят настоящие чудеса с мозгом, включая улучшение моторных функций при приёме грецких орехов в умеренном количестве.

- Омолаживают кожу. Употребление грецких орехов помогает коже выглядеть более молодой и здоровой за счёт воздействия мощных антиоксидантов и витамина Е. можно также использовать масло грецких орехов для защиты от сухости кожи.

- Предотвращают заболевания сердца. Ученые прищли к выводу о том, что две - три порции грецких орехов в день снижают уровень холестерина достаточно для того, чтобы уменьшить опасность сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, если у ваших родных имелись болезни сердца, то грецкие орехи будут особенно полезны.

- Помогают худеть. Грецкие орехи являются одним из самых лучших выборов для перекуса в период между основными приемами пищи. После их употребления уровень сахара в крови не повышается слишком сильно и не падает впоследствии, так что человека не тянет на что-то сладкое и калорийное. Кроме того, орехи прекрасно насыщают.

- Повышают уровень энергии. Один из самых очевидных плюсов потребления грецких орехов для здоровья - это их способность повышать уровень энергии за счёт большого количества витамина в. наряду с фактором управления весом это делает грецкие орехи замечательным выбором для каждого человека. Но помните о том, что очень важно не употреблять излишнее количество грецких орехов, так это может вызвать камни в почках из-за высокого уровня оксалатов.