Тыквенные семечки польза и вред БЖУ. Семена тыквы — польза и вред, как принимать

Тыквенные семечки польза и вред БЖУ. Семена тыквы — польза и вред, как принимать

Китайцы говорят, что это лучшее средство от депрессии и просто слабости. Славяне избавлялись с его помощью от глистов и хандры. Семена используют не только внутрь, но и наружно. В косметологии – это сырье для масок и кремов, в медицине – ингредиент для компрессов и аппликаций. А проросшее семя тыквы рекомендуют есть на этапе планирования беременности.

Нужно ли мужчинам есть тыквенные семечки? Узнайте подробности. Можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Как принимать семена черного тмина, подробнее здесь:http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/chernyj-tmin-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Лечебные свойства семян тыквы

Сырые и сушеные семена обладают таким действием:

1. желчегонным;
2. противовоспалительным;
3. сосудорасширяющим;
4. глистогонным;
5. успокоительным;
6. антиоксидантным;
7. легким слабительным.

От чего помогают тыквенные семечки

Их используют при лечении:

• глистных инвазий – в состав входит токсичный для глистов кукурбитин (для теплокровных он не опасен);
• хрупкости и закупорки сосудов – незаменимая аминокислота аргинин укрепляет и стабилизирует сосудистую стенку (вещество определяет способность сосудов расширяться, а цинк поддерживает их в тонусе);
• кровотечений – витамин K участвует в процессах свертывания крови;
• дряблости кожи – витамины молодости (A и E) помогают поддерживать ее тургор;
• сердечно-сосудистых заболеваний – альфа линоленовая кислота укрепляет и поддерживает эндотелий сосудистого русла;
• заболеваний мочеполовой системы – органические кислоты сокращают риск появления раковых образований в предстательной железе;
• запоров – клетчатка семян тыквы действует положительно на ЖКТ;
• печени – ядра нормализуют работу (при панкреатите тыквенные семечки можно есть не больше нескольких десятков в день);
• депрессии – серотонин помогает справиться с неврозами;
• артритов – продукт снимает воспаления в суставах.

Противопоказания

1. Нельзя есть тыквенные семена в больших количествах, особенно людям находящимся в процессе похудения.
2. Вред могут нанести тыквенные семечки при гастрите с повышенной кислотностью, плохой проходимости кишечника, язве желудка.
3. Жареные и подсоленные семена в больших количествах могут вызывать застой в суставах.

При сахарном диабете 2 типа тыквенные семечки в сыром и сушеном виде не запрещены.

Тыквенные семечки калорийность БЖУ. Диетические свойства тыквенных семечек :

Тем из нас, кто старается контролировать количество употребленных за день калорий, следует сопоставлять пользу и калорийность тыквенных семечек. Отнюдь не все продукты вмещают в себе столько полезных компонентов, необходимых для нашего организма, как тыквенные семечки, хотя калорийность этого продукта довольно существенна.

И все-таки больше наберется тех, для кого предпочтительнее помогать своему организму противостоять недугам, чем фанатично следить за колебаниями массы тела, высчитывая питательную ценность тех или иных продуктов.

Тыквенные семечки – неоспоримые чемпионы по содержанию в них железа, цинка, фосфора, магния, витамина К и ряда других компонентов. Тыквенные семечки укрепляют иммунитет, стимулируют умственную активность, налаживают функционирование желудочно-кишечного тракта, благотворно сказываются на сердечно-сосудистой, репродуктивной, опорно-двигательной системах и зрительных органах. Кроме того, они уменьшают вероятность развития рака предстательной железы.

Семена тыквы обладают противоглистным, желчегонным и легким слабительным воздействием, полезны для детей, страдающим ночным недержанием мочи. Они служат для профилактики простатита и воспалительных процессов предстательной железы, полезны при почечных недугах и болезнях мочевого пузыря, язве желудка, легочном кровотечении, сухом кашле и высокой температуре.

Если Вы регулярно употребляете семечки тыквы, этим Вы способствуете здоровью кожи, волос и ногтей. Это поможет бороться с угрями и с перхотью, будет полезно при трещинах на губах, экземе, псориазе, солнечной эритеме и конъюнктивите.

А теперь давайте  выясним, являются ли диетическим продуктом семечки тыквы, и сразу уточним, сколько калорий в тыквенных семечках:

А калорийность тыквенных семечек сырых составляет:

357 ккал на 100 гр. продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) тыквенных семечек сырых в гр. на 100 грамм:

Белки — 14,2

Жиры – 28,7

Углеводы – 12,8

Но, тем не менее, диетологи советуют употреблять их. Дело в том, что семечки вмещают дневную порцию цинка, необходимую человеческому организму. Жители отдельных стран считают семена тыквы эффективным средством борьбы с депрессией. Но очень часто, пугаясь их высокой калорийности, люди не желают их употреблять. В диетах чаще применяется сама тыква. Из нее получается любимая многими и малокалорийная тыквенная каша, входящая во множество вариантов диетического питания.

Тыквенные семечки жареные БЖУ. Белки, жиры, углеводы

По составу, количеству БЖУ и создаваемой ими калорийности семечки подсолнечника и тыквы практически не отличаются, хотя незначительные различия в наборе макронутриентов существуют.

В сырых подсолнечных семечках калорийностью 578 ккал/100 г содержится:

• белков − 20,7 г;
• жиров − 52,9 г;
• углеводов – 3,4 г.

В сушеных подсолнечных семечках калорийностью 585 ккал/100 г:

• белков − 22,4 г;
• жиров − 53,3 г;
• углеводов – 3,9 г.

В жареных подсолнечных семечках калорийностью 602 ккал/100 г:

• белков − 27,9 г;
• жиров − 55,6 г;
• углеводов – 4,3 г.

В подсолнечном масле калорийностью 899 ккал/100 г:

• белков − 0 г;
• жиров − 100 г;
• углеводов – 0 г.

Семена подсолнуха богаты незаменимыми аминокислотами, обеспечивающими нормальный жировой обмен, и ненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для работы сосудисто-сердечной и кровеносной системы. Половину (50%) состава масла подсолнуха составляет линолевая и примерно треть − олеиновая кислота, благодаря которым нормализуется обмен веществ, укрепляется иммунитет, улучшается формула крови и стабилизируется нервная система.

В сырых тыквенных семечках калорийностью 357 ккал/100 г содержится:

• белков –14,2 г;
• жиров – 28,7 г;
• углеводов – 12,8 г.

В сушеных очищенных тыквенных семечках калорийностью 556 ккал/100 г содержится:

• белков – 24,5 г;
• жиров – 45,8 г;
• углеводов – 4,7 г.

В жареных тыквенных семечках калорийностью 600 ккал/100 г содержится:

• белков − 28,2 г;
• жиров − 47,5 г;
• углеводов − 15,6 г.

Калорийность семечек тыквы ниже, чем у подсолнуха, при этом в них содержится меньше жиров (порядка 20% от массы), но больше белков, углеводов и клетчатки.

В масле тыквенных семечек калорийностью 896 ккал/100 состав БЖУ тоже несколько иной:

• белков − 0 г;
• жиров – 99,5 г;
• углеводов – 0 г.

Несмотря на практически одинаковую энергетическую ценность, тыквенное масло считается более полезным и диетическим, чем подсолнечное.

БЖУ сушеных тыквенных семечек. Тыквенные семечки: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Тыквенные семечки

Энергетическая ценность (калорийность) Тыквенные семечки составляет 556 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Тыквенные семечки" для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Тыквенные семечки

Тыквенные семечки содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	16,24
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г.	8,66
Зола, г.	4,78
Крахмал, г.	1,47
Вода, г.	5,23
Пищевые волокна, г.	6
Натрий, мг	7
Калий, мг	809
Фосфор, мг	1233
Магний, мг	592
Кальций, мг	46
Медь, мкг	1,34
Марганец, мг	4,54
Селен, мкг	9,4
Цинк, мг	7,81
Железо, мг	8,82

Витамины в Тыквенные семечки

Тыквенные семечки содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

БЖУ в тыквенных семечках. Семечки тыквенные

Тыква – это травянистое однолетнее растение семейства тыквенных. В научной классификации насчитывается примерно 20 видов культурной и декоративной тыквы. В некоторых регионах Азии, Африки и Южной Америки встречаются также дикорастущие виды этого растения, а в странах с высокоразвитым животноводством принято возделывать кормовые сорта тыквы. Наряду с арбузом и дыней, тыква считается бахчевой культурой, ее плоды имеют свойство доходить до нужной степени зрелости при длительном хранении. Основной ценностью тыквы являются ее сочная мякоть и семечки.

содержание витаминов и микроэлементов

тыквенные семечки – ценный источник минералов, витаминов, пищевых волокон и важных аминокислот. кукурбитин – редкое аминокислотное соединение, которое мягко и без побочных действий борется с паразитами. это активное вещество содержится в большом количестве в семенах тыквы и способствует укреплению организма человека. содержащиеся в самом сердце тыквы, ее семена богаты марганцем, медью, железом, фосфором, калием, селеном.по содержанию такого важного микроэлемента как цинк, тыквенные семечки опережают даже французских устриц. именно зеленая кожица семян тыквы богата натуральным цинком. кроме этого, тыквенные семечки способны обогащать организм человека витаминами группы в, токоферолом в виде, а также аскорбиновой кислотой в виде.семена тыквы – это природный аккумулятор аргинина, а также глутаминовой и линолевой кислоты.

полезные свойства

богатый питательный и минеральный состав тыквенных семечек позволяет считать их ценным продуктом питания. высокий показатель содержания цинка способствует выработке инсулина и уравновешиванию баланса сахара в крови. это очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом. натуральные компоненты, которые содержатся в семечках, оказывают слабительный и мочегонный эффект, облегчают состояние при нервных и аллергических заболеваниях. являясь символом солнечной энергии, маленькое тыквенное семечко оказывает огромную пользу здоровью человека.

100 грамм тыквенных семечек это сколько. Как принимать семена тыквы при гельминтозе?

Стоит заметить, что тыквенное семя не просто выводит из организма паразитов, но и устраняет клинические проявления глистной инвазии. Кроме того, если регулярно есть этот продукт, то можно насытить организм полезными элементами, улучшить функцию ЖКТ, активизировать работу иммунной системы и повысить аппетит. Но главное, сырые либо жареные кабачковые семечки нужно принимать только в неочищенном виде.

Сколько семян необходимо съесть в день, чтобы вывести паразитов? Взрослым пациентам в сутки следует есть 100 г в сутки, а больным, возрастом 10 лет – 70 г.

Кабачковое семя можно использовать в различных видах: делать очищающие клизмы либо готовить отвары, чаи и настои, которые быстро и безопасно выведут глистов из организма.

Также этот ценный продукт часто сочетают с другими противопаразитарными народными средствами животного или растительного происхождения, что позволяет усилить антигельминтный эффект.

Чтобы лечение гельминтоза было максимально результативным, семечки из тыквы нужно есть натощак. Кроме того, этот продукт рекомендовано сочетать с прочими лечебными компонентами, что существенно усилит антигельминтное действие.

Сколько грамм тыквенных семечек в стакане. Лечение

Лечение народными средствами включает в себя большое количество методов и рецептов, основой здесь выступает фитотерапия со своими настоями и сборами, но существую также и другие продукты, к примеру, тыквенные семечки, которые весьма эффективны в лечении трематод.

Фитотерапия

Травы и специи отлично могут справиться с плоскими червями, вот наиболее популярные средства и рецепты:

1. Полынь. Лечение плоских червей трематод проводят при помощи порошка из соцветий полыни. Лекарство принимают в день по три раза (процедура проводится до приема пищи) на протяжении трех суток. Последний прием сопровождается приемом слабительного на ночь.
2. Цветки пижмы. Лечение народными средствами говорит об эффективности цветков пижмы. Сухие соцветия берут на одну ложку столовую, чтобы залить стаканом кипятка. Лекарственное средство принимают по столовой ложке, в день повторяют три приема. Нельзя принимать подобный народный препарат беременным женщинам.
3. Гвоздика черная. Гвоздику принимают в чистом сухом виде, предварительно измельчив ее до состояния порошка. Такой порошок съедают после каждого приема пищи через 10 минут в следующих дозах: в первый день половину грамма за прием, во второй – один грамм, в третий – полтора грамма, далее дозу увеличивать нельзя. Лечение гвоздикой нужно продолжать 7-8 дней.
4. Кориандр. Семена кориандра обладают мощным противопаразитным эффектом, для лечения их нужно прокалить на сухой сковороде, измельчить в порошок и принимать по 1 грамму также как и гвоздику.
5. Отвар сосновых шишек. Лечение червей трематод можно проводить при помощи такого настоя, но брать лучше всего зеленые сосновые шишки. Их нужно промыть, залить водой и прокипятить, а затем шесть часов варить на очень медленном огне. Далее следует процедить, добавить столько же частей сахара, сколько частей жидкости. Опять поставить на плиту и варить еще один час. Так получится густой сироп, его нужно пить на пустой желудок по одной — две столовой ложки.
6. Отвар корней крапивы. Необходимо взять столовую ложку корней растения, измельчить и развести со стаканом воды, далее минут пятнадцать варить. Готовое средство процедить, прием осуществлять по две столовые ложки в день три раза. Продолжать такое лечение от трематод нужно на протяжении трех – пяти дней.
7. Настойка березовых листьев. Берут кастрюлю и ее третья часть заполняют листьями березы, доверху заливают коньяком, убирают в темное место и три недели настаивают. Через три недели процеживают настойку, затем в равных долях смешивают с морковным соком и свекольным, a также с медом. Перемешивают лекарство, принимают по сто грамм за полчаса до пищи.

Тыквенные семечки химический состав. Химический состав

Если говорить о той пользе, которую тыквенные семечки приносят организму, то в первую очередь необходимо упомянуть жиры, ведь полезных жиров в семени тыквы содержится почти половина от всего состава. Ещё 30% занимают белки, необходимые для строения нашего организма. Уже гораздо меньшее количество приходится на пищевые волокна: 6%, а также чуть больше 5% воды и около 5% углеводов и золы.

Также семечки тыквы содержат большое количество: 12 незаменимых, то есть такие, которые наш организм не производит и должен получать только в составе питательных веществ, и 8 заменимых. Все вместе они практически полностью удовлетворяют суточную норму человека в аминокислотах, для чего достаточно всего лишь 100 грамм семян. Кроме того, в 100 граммах тыквенных семечек содержится более 70% витамина PP, а также большая часть.

Также в тыквенных семечках содержится огромное количество полезных макро- и микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования нашего тела. В частности, в 100 граммах сырья содержится столько фосфора, что они способны удовлетворить потребность в нём в день на 150%. То же самое можно сказать и о содержащемся в них магнии. Количество марганца в 100 граммах сушеных семечек в 2 раза превышает дневную норму, что является очень высокой концентрацией, которую очень сложно встретить в любых других продуктах. Также в них содержится большое количество калия, цинка и железа, которые хоть и не удовлетворяют суточную потребность, но в любом случае помогают организму лучше функционировать.

Тыквенные семечки состав таблица. Состав тыквенных семечек

Питательные и минеральные вещества в семени должны обеспечить развитие будущих растений, и здесь тыкву можно считать одной из самых «предусмотрительных и заботливых культур».

В находящихся под белой кожурой зеленых ядрах столько витаминов, органических кислот и минеральных солей, что их по праву можно называть кладовой здоровья, а полезные свойства тыквенных семечек достойны изучения и применения в медицине.

На 100 грамм сухих очищенных семян приходится 45,8 грамм жиров, 24,5 грамма белка, почти 20 грамм углеводов, 4 грамм пищевых волокон, около 7 грамм влаги, а также 8,6 грамма насыщенных жирных кислот. При этом калорийность тыквенных семечек составляет 541 ккал на 100 грамм.

Та же, небольшая 100-граммовая горсть семечек содержит более двух дневных норм потребления токоферола, четверть нормы витамина PP, а также витамин K и B1, B2 и B3, B6 и B9, биотин и бета-каротин, аскорбиновую кислоту и холин.

Кроме этого, семена тыквы уникальны и по минеральному составу, в которых входит: ванадий и марганец, медь и магний, цинк и кремний, хром и железо, а также кобальт, бор, калий, йод и многие другие соединения. При этом концентрация многих из этих веществ настолько высока, что в 100 грамм тыквенных семян включают по несколько дневных норм потребления, например, фосфора, ванадия, магний и меди, фосфора и цинка.

Медики не могут не отметить содержание большого количества ценных аминокислот, определяющих часть полезных свойств тыквенных семян. Среди незаменимых для организма соединений есть валин и триптофан, изолейцин и фенилаланин. Не менее важно наличие в зернах глицина и аргинина, а также фитостеролов, пектинов и жирных ненасыщенных кислот, играющих огромную роль в профилактике и лечении атеросклероза и других заболеваний.

Тянет на тыквенные семечки. Полезные свойства

Главное медицинское значение сохраняется не за мякотью культуры, а именно за ее семенами. Это подтвердили врачи еще более 150 лет назад. Очень велика польза семечек тыквы для организма человека. Полезный состав семян:

• избавляет от запоров;
• борется с депрессией и стрессом;
• уменьшает боль в суставах;
• способствует скорейшему заживлению ран;
• снижает плохой холестерин в крови;
• борется с воспалениями;
• замедляет старение;
• нормализует обмен веществ;
• стимулирует работу кишечника;
• укрепляет иммунитет;
• повышает работоспособность;
• нормализует артериальное давление;
• обладает мочегонным и слабительным эффектом;
• борется с некоторыми видами паразитов с помощью кукурбетина, который также входит в состав семян тыквы;
• выводит вредные токсины из организма;
• устраняет газообразование в кишечнике;
• улучшает состав крови;
• оказывает противогрибковое действие;
• помогает скорее восстановиться после операции;
• ускоряет рост волос.

Стоит сразу отметить , что лечение паразитов с помощью семечек тыквы — малоэффективный прием. Да в нем есть, вредный для глистов, кукурбетин. Но убивает этот компонент не все виды и не полностью. В большинстве случаев лишь парализуя их на время.  В современное время  существуют безопасные для организма человека препараты, которые очень эффективны против гельминтоза.

В давние времена — это был наиболее доступный способ избавления от паразитов. И в странах где плохо развито снабжение препаратами до сих пор существуют.

Продукт играет важную роль для мужского здоровья:

• служит профилактикой простатита и бесплодия;
• улучшает потенцию;
• стимулирует выработку гормонов;
• помогает нарастить мышечную массу;
• увеличивает физическую выносливость.

Не менее полезен продукт и для женского пола, а именно:

• препятствует появлению полипов в матке;
• облегчает состояние в период климакса;
• помогает сохранить хороший внешний вид и привлекательность;
• является профилактическим средством от бесплодия;
• устраняет изжогу и токсикоз на ранних сроках беременности.

Применяют семена тыквы не только в медицине, но и в косметологии. Этот продукт избавляет от таких напастей, как жирные, сухие и ломкие волосы, перхоть, угри, морщины, потускневшая кожа. Полезны тыквенные семена при облысении, так как входящий в них цинк стимулирует рост волос.

Основная польза от тыквенных семечек. Защищают сосуды и сердце, за счет уменьшения холестерина. Уменьшают риск развития атеросклероза. Как известно атеросклероз опасен развитием инсульта и инфаркта. Улучшают кровообращение. Семечки тыквы богаты витамином E (мощнейший антиоксидант — замедляющий процессы старения). Семена являются хорошим профилактическим средством от рака, за счет содержания в них селена и цинка. Улучшают настроение и умственную деятельность. Так что, можно смело сказать: семечки тыквы продлевают жизнь!