Греки. Поскольку Византия считалась наследницей римской империи, то и прически ее жителей были очень похожи на римские.

Сначала знатные мужчины короткие стрижки с завитыми волосами носили. Густая челка до середины лба доходила. Лица брили. Примерно с VI века в моду входят длинные каштановые волосы до плеч, как на иконописных изображениях Христа. У кого цвет не совпадал с популярным, окрашивал волосы. С XII века мужчины начинают носить усы и бороды.

Крестьяне носили длинные волосы или стригли их в кружок или же "под Скобу".

У священнослужителей тоже были свои предпочтения. До Viii века для них характерна "Стрижка Апостола Павла" - в передней части головы волосы выбривались почти до темени. Позднее, как и католические священники, византийское духовенство стало носить тонзуры.

Женские прически, как и мужские, изначально напоминали античные: волосы завивались, собирались в пучок. Позже форма изменилась, стала шарообразной: надо лбом локоны укладывались валиком, напоминающим нимб, а на затылке закалывались в пучок. Независимо от сословия женщины обязаны были прикрывать волосы.