Блинчики со сгущенным молоком.

Ингредиенты:

2 стакана пшеничной муки;.
3 стакана молока;.
2 куриных яйца;.
2 ст. л. сливочного масла;.
1/2 ч. л. сахара;.
1/2 Ч. л. соли.

Приготовление:

Разотрите при помощи ложки куриные яйца, масло, сахар, затем разведите эту массу молоком, добавьте соль. После смесь нужно, не спеша, постоянно помешивая, влить в муку и перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно жидким получиться.

Теперь, как обычно, разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом или жиром и жарьте блины с обеих сторон до подрумянивания.
А есть блины со сгущенкой можно так - в тарелку налейте сгущенное молоко, в середину положите сложенный треугольником блин, а сверху посыпьте сахарной пудрой или сделайте слоеный пирог каравай. Т. е. в тарелку положите блин, сверху смажьте сгущенкой, потом опять блин и т. д. верх каравая можно обсыпать сахарной пудрой.