Красивые прически

Прически на каждый день. Пошаговые руководства, советы и мастер-классы

Детский торт "Нюша" в МУЛЬТИВАРКЕ!

08.07.2018 в 10:27

Ингредиенты:

Бисквит:
5 яиц;.
200 грамм сахара;.
300 грамм муки высшего сорта;.
1 пакетик разрыхлителя (11 грамм.

Крем:
400 грамм сметаны;.
200 грамм сахара.

Мастика:
2 упаковки конфет маршмеллоу;.
150 грамм сахарной пудры;.
150 грамм сухого молока;.
150 грамм крахмала, дополнительно крахмал понадобится для посыпки рабочей поверхности.

Приготовление:

Для начала нужно приготовить основу нашего торта - классический бисквит.
Детский торт Нюша в МУЛЬТИВАРКЕ!
Для этого взбить миксером пять яиц до состояния густой пены, взбивать нужно на средней скорости около пяти минут. Затем добавить сахар, еще раз хорошо взбить. Добавить просеянную через сито муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородного состояния.

Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и перелить в нее тесто. Выпекать бисквит на режиме "Выпечка" в течение 60 минут.

После окончания режима выпечки вынуть бисквит из мультиварки с помощью решетки для варки на пару и дать ему полностью остыть на решетке.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.

Приготовить сметанный крем - для этого нужно просто взбить сметану с сахаром. Хорошо пропитать коржи торта сметанным кремом и сформировать из них торт. Сверху и с боков торт кремом смазывать не нужно, иначе мастика на торте "Поплывет".

Поставить торт в холодильник для того, чтобы он пропитался кремом. Мастикой торт лучше в день его подачи на стол украшать.

Для приготовления мастики понадобится маршмеллоу, для торта "Нюша" хорошо подойдет маршемеллоу "бон пари", которое имеет бело - розовый цвет.

Маршмеллоу часто называют американским зефиром или суфле, обычно маршмеллоу имеет форму цилиндриков, окрашенных в два цвета - белый и розовый. Каждый цилиндрик нужно разрезать ножом на две половинки - отдельно сложить белые кусочки, а отдельно розовые.

Около десяти белых кусочков отложить - из них мы будем делать глаза для нашей "Нюши".

В белые кусочки маршмеллоу добавить около 1/3 розовых кусочков и поставить их на пятнадцать - двадцать секунд с микроволновую печь. Маршмеллоу в микроволновке должны раздуться и стать мягкими.

Смешать сухие ингредиенты - сахарную пудру, крахмал и сухое молоко.
Достать маршмеллоу из микроволновой печи, добавлять в них сухую смесь и вымешивать, пока масса не станет похожа на пластилин - это и есть кондитерская мастика.

Этой светло - розовой мастикой мы будем покрывать торт.
Для этого рабочую поверхность нужно хорошо припылить крахмалом и тонко раскатать на ней мастику с помощью скалки.

Перенести лист мастики на торт, и, аккуратно разглаживая складки обтянуть мастикой торт. Края мастики обрезать, обрезки завернуть в пищевую пленку, они нам еще пригодятся.

Сделать мастику из белых кусочков маршмеллоу, раскатать и вырезать два круга - это будут глаза для "Нюши".

Сделать мастику из розовых кусочков маршмеллоу, раскатать и с помощью этой темно - розовой мастики завершить образ "Нюши" - сделать носик, прическу, сердечки на щеках.

Украшать "Нюшу" можно на свой вкус, как вам больше нравится.

Слепить из разноцветных остатков мастики комок, слегка разогреть его в микроволновке - примерно двадцать секунд и вылепить из получившейся мастики лапки, ушки, бантик и ободок, который пойдет по краю торта.

Из всех полученных "Запчастей" сформировать "Нюшу", слегка склеивая детали между собой с помощью воды. Для того чтобы торт смотрелся нарядно слегка протереть его поверхность водкой, она придаст мастике блеск.

Внимание! Только в том случае, если у вас есть пищевые фломастеры, то можно с их помощью сделать "Нюше" дополнительный макияж. Только в том случае, если фломастеров нет, то украсить "Нюшу" можно с помощью цветного мармелада, вырезая из него необходимые фигурки.
Вот наша "Нюша" и готова, можно подавать ее на стол и радовать собравшуюся за ним ребятню. Приятного аппетита! Выпечка_сладкая@Mytastyfood детские_рецепты@Mytastyfood торты@Mytastyfood.